2018年梅州中小學幼兒園暑假放假時間和開學時間安排通知尚未公布！故而參考2017年詳情如下:

2017年廣東梅州中小學暑期放假時間安排

義務教育階段學校暑假時間：

2017年7月7日至8月31日;

全市普通高中暑假時間：

2017年7月14日至8月30日。

開學時間：

小學、初中于9月1日開學。

高中于8月31日報到，9月1日開學。